Sardegna

“La nostra vendetta sarà la risata dei nostri figli” Bobby Sands La prima volta che ho messo piede sull’Isola era...

Al centro del Mediterraneo c’è un’ Isola, al centro dell’Isola c’è un lago e al centro del lago c’è un’isoletta...

Tutto potrebbe iniziare dalla magia, dal rito dell’acqua profumata di cui lo chef Roberto Petza mantiene ancora il ricordo d’infanzia....

Da bambino, nei giorni di festa, mi svegliava l’odore dolce amaro dell’agnello, si preparava fuori in uno spiazzo ripulito tra...